アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縞目に皮を剥いて5mm厚さに輪切りにし、塩小さじ1/3と共にポリ袋に入れる。よく揉み込み、空気を抜いて口を
- 2
閉じ１０分おく。きゅうりの水気を絞り、新しいポリ袋に入れる。🅰️を加えてよく揉み込み、再度空気を抜いて口を閉じ
- 3
そのまま３０分以上おく
- 4
✦きゅうりは縞目に皮をむいた方が味しみがよくなりますが、面倒な方は省略してもOK
- 5
✦甘めが苦手な方は砂糖の量を調節して下さい。
- 6
✦いり白ごまは、お好みで増やしてもOK
- 7
✦作ってすぐに食べられますが、できれば30分以上、余裕があれば半日〜一晩漬けると味がよく染みて美味しいです
リアクション
レシピ作者
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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