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黒酢のタレ

そうくんのママ
そうくんのママ @cook_40276165

母が作ってくれて美味しかったので、レシピを聞きました😊

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材料

2人分
  1. ⚫︎刻み長ネギ 適量
  2. ⚫︎甜麺醤 大さじ1
  3. ⚫︎お醤油 大さじ2
  4. ⚫︎砂糖 大さじ1
  5. ⚫︎チューブニンニク 小さじ2
  6. ⚫︎チューブ生姜 小さじ2
  7. ⚫︎黒酢 大さじ1
  8. ⚫︎ラー油 大さじ1
  9. 豚バラ肉 適量
  10. きゅうり 適量
  11. お酒 半カップ

作り方

  1. 1

    ⚫︎は混ぜておく

  2. 2

    お湯を沸騰させて、お酒をカップ半分くらい入れる

  3. 3

    豚バラ肉をほぐしながら入れる。赤い所がなくなったら火を止める。

  4. 4

    キッチンペーパーでお肉の水分をとる

  5. 5

    きゅうりをお好みにカットし、盛り付ける

コツ・ポイント

お酒を入れることでお肉が柔らかくなる

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レシピ作者

そうくんのママ
そうくんのママ @cook_40276165
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お料理、意外と好きみたいです。
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