ヨウサマの減塩簡単ねぎま焼き鳥

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
私は焼き鳥が好きでよく作ります。自宅なのでガスの火力や炭火焼きは出来ません。
心臓が悪いので、チキンでタンパク質を摂取してます。
作り方
- 1
ササミは★で揉んで10分程置く。沸騰したお湯に入れて下茹でする。
- 2
ササミの色が白に変わり、串を刺して火が通ったらザルで湯切りし粗熱を取る。冷めたらササミを洗う。ササミを一口大に切る。
- 3
ネギは2cm程の長さに切り、耐熱ボールで600w2分レンチンする。取り出して冷ます。
- 4
サラダ油を敷き、ササミとネギを軽く炒めて✩で味を付ける。
- 5
私は久原甘醤油を使用しますが、甘醤油を使用すると焼き鳥のタレに近いです。
- 6
味付けして冷ましてから串にネギとササミを刺して仕上げる。
コツ・ポイント
ササミは中々火が通りにくい。夏場は食中毒を起こし易いので、作り方1と2で下茹でする。ネギはレンチンして柔らかくしてから焼く。甘醤油を使用する。
似たレシピ

ごてあらポーで焼きとり!!ねぎま串!
フライパンを使って鶏肉の代わりにウインナーで焼きとり!!早く火も通るのであっという間に出来ちゃいます♪


塩麹で簡単焼鳥(ねぎま)
塩麹で簡単に味付けできる焼鳥です。おうち居酒屋。


フライパンで焼き鳥、塩麹ねぎま
焼き鳥は好きだが、串に刺すのは面倒くさいので、フライパンで! 我が家の定番レシピ♪


簡単!フライパンで!本格☆焼き鳥ねぎま☆
お家にある材料で簡単に本格的な焼き鳥に!鶏肉の部位を変えてお好みの焼き鳥を♪パーティーなどに最適でお子様に喜ばれます◎


焼き鳥*塩焼き*ねぎま&もも焼き
焼き鳥の定番のねぎまをフライパンで塩焼きにしました。シンプルですが美味しいです。


簡単☆焼き鳥☆ねぎま
お手軽焼き鳥です!!


*焼き鶏*ねぎま&もも焼き*
ねぎまともも焼きの焼き鳥です。フライパンで焼くので簡単です。


簡単☆焼き鳥もどき☆お餅でねぎま(葱餅)
ニュース掲載感謝♡お餅の焼き鳥風おつまみ。免疫力強化・栄養に優れた葱と一緒に摂取で消化で◎お正月お節に飽きたら是非


鶏ささみとねぎの焼き鳥 ねぎま丼
2023/8/25話題入り☆ヘルシーなささみを使い、焼鳥屋さんのたれのようなこってりしたたれに漬けて焼きました。


簡単焼き鳥(ねぎま)
スキレットで焼くと、簡単だけど、ちゃんと焼き鳥になります。


フライパンで焼き鳥!(もも、ねぎま、皮)
甘辛いタレが絡んで美味しい焼き鳥をフライパンで!


フライパンde簡単!ねぎま焼きとり風
串に刺さなくても、簡単に焼き鳥の味が楽しめる一皿です。甘辛味で、ご飯がすすむ!お弁当にもどうぞ~☆


ささみで焼き鳥~ねぎま風~
ささみでもしっとり!味は完全に焼き鳥のねぎまです(^^)


簡単に焼きとり(ねぎま風)
串に刺さない焼き鳥です。お酒もごはんも進みます。お好みで七味をかけてどうぞ。


簡単!時短!焼き鳥ネギマ風煮
簡単で丼にすれば、それだけで一食分となります。一工夫して串刺しして焼いても焼き鳥になり、良いかと思います。


細切り☆ねぎま焼き鳥とトロリ温玉の親子丼
ネギが細切りだから、とろっと食感で食べやすい!鶏モモとネギの照り焼きに、トロリ温玉を崩して♡超簡単な、ねぎま風焼き鳥丼♡


フライパンで串なしねぎま焼き鳥
フライパンひとつで油も使わない焼き鳥です。おうちで食べるなら串も省略しちゃえばササッと出来ます。


お弁当にミニ焼き鳥☆ねぎま**
ミニゎミニでも味は焼き鳥屋さんみたいなおいしぃ甘辛タレ(´∇`)ノ炒めて刺すだけ☆


簡単!もも葱焼き☆焼鳥ねぎま風味
葱をしっかり焼いて焼き鶏風味に


焼き鳥じゃないのよ♪ねぎま汁
ねぎまと言われたら焼き鳥のネギマしか知りませんでした。ネギとマグロでねぎま汁だそうな


ゆかりのイブクロ 焼き鳥(たま)ねぎま
我が家の焼き鳥。 美味しいの笑顔があふれる一品です。


フライパンで作る「ささみ焼き鳥 ねぎま」
・脂肪分が少なく低カロリー、そしてお財布にも優しいささみを使った焼き鳥レシピです。・水・砂糖・塩で作った「ブライン液」に漬け込むことでやわらかく仕上がります。・フライパンで作るので簡単です♪・詳しいレシピはこちらから♪https://salvia-web.com/articles/37420


焼き鳥缶ねぎま風ソテー
おつまみの定番、焼き鳥の缶詰を長ねぎと炒めるだけ!( *´艸`)


カンタンまんぞく♪ねぎま塩やきとり丼
ゼロイチレシピ☆フライパンで焼く簡単なやきとりを丼に。あっさり味でふっくら♪おつまみやお弁当にも◎


ミニ焼鳥(ねぎま 塩&タレ)
楊枝でポイポイつまめるミニ焼鳥!一口で食べられるミニサイズで、大人も子供もついつい手が伸びますフライパンで焼いてから楊枝に刺すので、串打ちも焼き台も不要鶏もも肉でもササミでも胸肉でも、お好きな鶏肉でどうぞ塩糀で下味がついて鶏肉も柔らかくなっているので、最後の味付けは控えめでも味が決まります


【エアーオーブン】焼き鳥(ねぎま)
レコルト エアーオーブンと専用2ウェイラックで焼き鳥を作りました♪カリッと香ばしくジューシー!


【塩麹】焼き鳥 ねぎま串
塩麹で柔らかくなった鶏もも肉を、お家で簡単焼き鳥♪グリルで焼くと焼き目が香ばしく美味しいです☆しっかりタレ味でご飯やビールが進みますよ!


即席&経済的✿フライパンde焼き鳥ねぎま
✿100人話題入り&COOKPADニュース掲載感謝✿フライパンで簡単♪本格的な焼き鳥が自宅で経済的に楽しめます!


簡単!焼き鳥のタレねぎま
お家で簡単に焼き鳥!おつまみに!串なしでお弁当に!


ささみベーコン巻きのねぎま ~焼き鳥~
淡白なささみがベーコンと合わさって、コク旨に!ボリュウムある焼き鳥になりました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24719433