ごぼうのクリームチーズ和え

チャーリーといくら
チャーリーといくら @cook_40430347

和風のような洋風のような…
箸が止まらない一品です。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. クリームチーズ 70g
  3. ツナ缶 1缶
  4. 醤油 大1
  5. みりん 大1
  6. 砂糖 大1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきに切り、酢水にさらす。

  2. 2

    調味料を合わせておく。

  3. 3

    ごぼうの水気を切り、フライパンに油を敷いて、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ④に合わせた調味料を加えて弱火で味をごぼうに馴染ませる。馴染んだらボウルに移す。

  5. 5

    ボウルにクリームチーズ、油を切ったツナ缶を加えて和える。細ねぎがあれば散らして完成。

コツ・ポイント

キリのクリームチーズを使う時は1センチ角にちぎっていれます。クリームチーズが塊で入っていても美味しいです。ブラックペッパーをかけても美味しいです。

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レシピ作者

チャーリーといくら
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