秋野菜たっぷり♪甘辛炒め
株式会社オーダック @cook_112753092
※沖縄県産「やんばるしめじ」使用
かぼちゃ、さつまいも、蓮根を使って簡単甘辛炒めを作ってみました♪
カットして温めて焼くだけの簡単調理！
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
しめじはほぐし、かぼちゃとさつまいもは一口大、蓮根は0.5cm幅にカットし、さつまいもと蓮根は水にさらす。 -
- 2
〈炒める〉
かぼちゃとさつまいもはお皿に入れレンジで温め水気をきる。
フライパンを熱し、さつまいもとかぼちゃを炒める。 -
- 3
〈絡める〉
さつまいもとかぼちゃに火が通ってきたら蓮根としめじを加え、★の材料を入れ絡める。 -
- 4
〈 出来上がり 〉
お皿に盛り白ごまをふりかけ完成♪ -
コツ・ポイント
炒める前にレンチンすると、火が通りやすくなり時短になります！
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