レンジ調理!もやしとみょうがのポン酢和え

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アドバンス♪ @cook_40111018

もやしは、薬味の香りがひきたつ野菜です♪
もやしと和えると、食べやすくなるので、余ってしまったみょうが消費にも☆
#もやし #みょうが #かんたん #レンチン #レンジ調理

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材料

2人分
  1. 豆もやし 0.5袋
  2. みょうが 1個
  3. 塩昆布 ひとつまみ
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは、電子レンジで加熱しておきます。

  2. 2

    加熱が終わったら、ザルにあげて、水を切ります。

  3. 3

    みょうがは水洗いして、根元を少し切り落とし、縦半分に切って、繊維に沿って千切りにします。

  4. 4

    30秒~1分間水にさらしたら、ザルにあげて、水を切っておきます。

  5. 5

    もやしの粗熱が取れたら、みょうが、塩昆布、ポン酢を加えてよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛付けて完成。

コツ・ポイント

みょうががお好きな方は、千切りにせず、大きめに切ってお召し上がりください♪

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