作り方
- 1
もやしは、電子レンジで加熱しておきます。
- 2
加熱が終わったら、ザルにあげて、水を切ります。
- 3
みょうがは水洗いして、根元を少し切り落とし、縦半分に切って、繊維に沿って千切りにします。
- 4
30秒~1分間水にさらしたら、ザルにあげて、水を切っておきます。
- 5
もやしの粗熱が取れたら、みょうが、塩昆布、ポン酢を加えてよく混ぜ合わせる。
- 6
お皿に盛付けて完成。
コツ・ポイント
みょうががお好きな方は、千切りにせず、大きめに切ってお召し上がりください♪
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いと昆布と茗荷をポン酢で和えるだけ٩( ᐛ )وでもこれがとっても美味しい♪おつまみにも箸休めにも♪めかぶでもGood! mikanaꔛ
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