アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめをふたつまみ、耐熱ボウルに入れる
- 2
洗ったもやしをわかめの上にのせる。ラップをかけてレンジで2分40秒(うちは600w)加熱
- 3
加熱後、ラップを外して鶏ガラスープを混ぜたら、冷めるまでそのまま放置
- 4
粗熱が取れたら、酢、ごま油、にんにくを入れて混ぜる
- 5
味をみて、最後に醤油の量を決める。
コツ・ポイント
うちは分量はいつも目分量なので参考程度にして、実際は味見しながらキメてください。
ごま油を少し減らしてラー油を足すのも好きです。
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