ワカメともやしときゅうりの中華酢の物

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

ワカメたっぷり、味付にすし酢とごま油を使った中華酢の物です。
これをベースにハムやカニかまなど加えてもOKです。
このレシピの生い立ち
肉料理の副菜に、あっさり食べやすい和え物をと思い作りました。

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材料

  1. ワカメ 片手一握り分
  2. もやし 1袋
  3. きゅうり 1本
  4. ★すし酢 大さじ2
  5. ★しょう油 大さじ2
  6. ★中華だし 小さじ1
  7. ★ごま油 大さじ1
  8. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメは戻して水気を切る。

  2. 2

    もやしを茹でるか、電子レンジで加熱して火を通す。

  3. 3

    ボールに★の調味料を入れて2の水気を切った熱々のもやしを入れて混ぜておく。

  4. 4

    千切りきゅうりと1のワカメを3の中に加えて混ぜ、白ゴマを降って出来上がりです!

コツ・ポイント

調味料に熱々のもやしを合えてから、きゅうりとワカメを合えます。

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レシピ作者

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432
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その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
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