作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩麹をもみこみます
- 2
野菜類もお好みの大きさに切ってください
- 3
豚肉を焼き、火が通ったら野菜をすべて投入します
- 4
ナスがくたっとするまで炒めたら完成です(味が決まらない場合は醤油をひとまわし)
コツ・ポイント
塩麹だけでも美味しいですが、物足りないと感じる場合は醤油を追加してください!
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