味噌ちゃんぽん炒め

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

自分用レシピです。

味噌ちゃんぽん炒め

自分用レシピです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. ピーマン 1〜2個
  5. にんじん 1/2本
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★ほんだし 小さじ1
  8. 鶏ガラ 小さじ1
  9. 大さじ2
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじんをカットする。

  2. 2

    ごま油をフライパンにひき、❶を炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた★を投入する。

  4. 4

    水と片栗粉を混ぜ合わせて、とろみをつけたら完成。

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CARINTO
CARINTO @cook_47018837
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東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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