鯖竜田のヘルシー南蛮漬け

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野菜とお魚を一緒にさっぱりと食べられます(^.^) 作り置きにも♪

鯖竜田のヘルシー南蛮漬け

野菜とお魚を一緒にさっぱりと食べられます(^.^) 作り置きにも♪

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材料

2人分
  1. 塩サバ 1尾
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 人参 2分の1本
  5. ピーマン 2個
  6. ○かんたん 100cc
  7. ○醤油 大さじ2
  8. ○水 大さじ2
  9. 鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    野菜を全て細切りし、レンチンで3分温める

  2. 2

    塩サバを8等分に切り、片栗粉をまぶして15分グリル焼きする

  3. 3

    ○の調味料を合わせ、レンチンした野菜と鷹の爪を加えておく

  4. 4

    大きめのタッパーにタレ、グリルした鯖を漬けて30分置く

コツ・ポイント

揚げずにグリルすることでヘルシーに食べられます(^.^)

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