えびと卵のケチャップ炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

簡単にできる副菜です!
お弁当にも入れやすい🙆

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材料

1〜2人分
  1. 冷凍えび 約150g
  2. 2個
  3. ケチャップ 大さじ3
  4. 醤油 小さじ1
  5. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにケチャップ、醤油を入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    冷凍えびを流水解凍して、半分に切り、水気をキッチンペーパーで拭き取っておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、卵を溶いて炒めて、一旦お皿に取り出しておく。

  4. 4

    フライパンに油を加えて、えびを炒める。

  5. 5

    合わせた調味料を加えて、さらに炒める。

  6. 6

    取り出しておいた卵を戻して、混ぜる。

  7. 7

    すりごまを上からかければ、できあがり✨

コツ・ポイント

卵は先に焼いておくと、ふんわり仕上がります😊

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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