ちくわときゅうりのさっぱり和え

あつメシ
あつメシ @atu_meshi
沖縄県

✔ 節約レシピ
✔ 火を使わず簡単
✔ 作り置きOK(冷蔵で2日程度)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 1袋(4本)
  3. 少々
  4. 味付け
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  6. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
  7. 白いりごま 小さじ2
  8. ごま油 小さじ2
  9. 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    ・きゅうりを板ずりし、皮を格子状に剥く。ヘタを切り取り、横半分・縦半分にし、斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    ・ちくわを斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れ底の方から全体に混ざるように和えたら完成です。

コツ・ポイント

※今回すぐポリポリ食べたかったので
塩揉みはしておりません。
気になる方は切った後塩揉みを行ってください♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あつメシ
あつメシ @atu_meshi
に公開
沖縄県
初心者でも作れる簡単レシピ🎵沖縄在住妻と3人の子供達とにゃんこの家族です。
もっと読む

似たレシピ