ソースの香りで元気アップ↑神戸そばめし
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【食べとう？KOBE防災レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
災害時でも作れる、ローリングストックの食材とポリ袋を使った簡単レシピです。
レシピ考案者：桜が丘防災のまちづくりチーム
「食べとう？KOBE防災レシピコンテスト」で最優秀賞に選ばれたレシピです。
災害時はもちろん、節約や時短にもつながるので、日頃の食事にもおすすめです。
ソースの香りで元気アップ↑神戸そばめし
【食べとう？KOBE防災レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
災害時でも作れる、ローリングストックの食材とポリ袋を使った簡単レシピです。
レシピ考案者：桜が丘防災のまちづくりチーム
「食べとう？KOBE防災レシピコンテスト」で最優秀賞に選ばれたレシピです。
災害時はもちろん、節約や時短にもつながるので、日頃の食事にもおすすめです。
作り方
- 1
ポリ袋にラーメンの麺を入れ、砕いてバラバラにする。
- 2
魚肉ソーセージをフィルムの上から指で押しつぶしながらちぎる。
- 3
ポリ袋にラーメンの麺、魚肉ソーセージ、アルファ化米、乾燥野菜、塩こんぶを入れて、沸かしたてのお湯を注ぐ。
- 4
保冷バックにポリ袋を入れ、そのまま15分放置。
- 5
ソースとサラダ油をかけて、よく混ぜる。
- 6
あれば、かつお節と青のりをかける。
コツ・ポイント
ポリ袋は、必ず耐熱性の高密度ポリエチレン製のものを使用してください。
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