厚揚げとベーコンのガリバタチーズ焼き

chef ゆうさく
chef ゆうさく @yusaku7777

冷蔵庫に残っていた厚揚げを使って、お酒に合う一品作りました。

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材料

  1. 厚揚げ 1/2丁
  2. ベーコン 30g
  3. 玉ねぎ 50g
  4. バター 20g
  5. チーズ 適量
  6. 適量
  7. 胡椒 適量
  8. セリ 適量
  9. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    ベーコン、玉ねぎ、厚揚げを食べやすいようにカット。ニンニクはスライスします。

  2. 2

    バターでニンニクを熱し香りがたってきたら、ベーコン、玉ねぎ、厚揚げを軽く塩胡椒して炒めます。

  3. 3

    チーズを全体に塗して、パセリをふりかける。

  4. 4

    200度のオーブンで10分焼いて出来上がり!時短しい場合レンチンで溶かしてください。

コツ・ポイント

有塩バターの場合、塩はひとつまみ程度で十分です。塩加減には⚠️

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レシピ作者

chef ゆうさく
chef ゆうさく @yusaku7777
に公開
料理は理論‼️クオリティ重視、数ではなく質で勝負。盛り付けにもこだわる❗️試行錯誤して自信をもって公開できるレシピのみ載せてます。手間ない簡単料理より、一手間で美味しい料理が好きです。
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