鶏肉とにんにくの芽のトマト煮★動画あり★

おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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★レシピ動画★
https://youtu.be/caDCd5RagPs

鶏もも肉とにんにくの芽をトマトと一緒に煮ました♪

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300g)
  2. トマト 1個(200g)
  3. 小松菜 60g
  4. にんにくの芽 50g
  5. 塩こしょう 少々
  6. 適量
  7. --- ---
  8. ★調味液
  9. 料理酒 大2
  10. 醤油 大1
  11. みりん 大1
  12. おろしにんにく 小1

作り方

  1. 1

    ボウルに★(料理酒・醤油・みりん・おろしにんにく)を入れて混ぜます。

  2. 2

    にんにくの芽をカットします。

  3. 3

    小松菜をカットします。

  4. 4

    トマトをカットします。

  5. 5

    鶏もも肉をカットします。

  6. 6

    フライパンに油を入れて中火にします。

  7. 7

    フライパンに鶏もも肉を入れます。

  8. 8

    にんにくの芽を入れて炒めます。

  9. 9

    塩こしょうをかけて炒めます。

  10. 10

    フライパンにトマトを入れます。

  11. 11

    小松菜を入れて混ぜてならします。

  12. 12

    フタをして弱火で4分位蒸し焼きにします。

  13. 13

    フタを外して★調味液を入れます。

  14. 14

    強火にしてトマトをくずしながら炒めます。

  15. 15

    うつわに盛り付けて完成です。

  16. 16

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/caDCd5RagPs

  17. 17

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コツ・ポイント

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