作り方
- 1
缶詰の果物の汁気を軽くきって、使い捨てのケーキ型に敷き詰めます。オーブンを190℃に予熱。
- 2
ビニル袋に薄力粉、ベーキングパウダー、てんさい糖を入れ振り混ぜます。てんさい糖の茶色の粒が薄力粉によく行きわたるまで。
- 3
袋にマーガリンを足して揉み混ぜます。中身が均一になるまで。
- 4
袋に牛乳を入れ、固形分を潰すように揉み混ぜます。中身が均一になるまで。
- 5
ビニル袋の端を切って、果物の上に流し掛けます。
- 6
190℃のオーブンで30~40分焼きます。
コツ・ポイント
ビニル袋が破けると大惨事になりますので、厚手の袋を使うことをおすすめします。果物の汁が吹きこぼれると洗い物が増えてしまうので、ケーキ型は高さがある方がいいです。果物の種類は何でもいいです(私は缶詰のリンゴが好きです)。
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