洗い物を(極力)出さないフルーツコブラー

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花花号 @cook_40142930

洗い物を出さないことを目標にしました。

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材料

2~3人分
  1. 薄力粉 80g
  2. てんさい糖 20g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. マーガリン 50g
  5. 牛乳 50g
  6. 缶詰果物 固形量が200g前後のもの

作り方

  1. 1

    缶詰の果物の汁気を軽くきって、使い捨てのケーキ型に敷き詰めます。オーブンを190℃に予熱。

  2. 2

    ビニル袋に薄力粉、ベーキングパウダー、てんさい糖を入れ振り混ぜます。てんさい糖の茶色の粒が薄力粉によく行きわたるまで。

  3. 3

    袋にマーガリンを足して揉み混ぜます。中身が均一になるまで。

  4. 4

    袋に牛乳を入れ、固形分を潰すように揉み混ぜます。中身が均一になるまで。

  5. 5

    ビニル袋の端を切って、果物の上に流し掛けます。

  6. 6

    190℃のオーブンで30~40分焼きます。

コツ・ポイント

ビニル袋が破けると大惨事になりますので、厚手の袋を使うことをおすすめします。果物の汁が吹きこぼれると洗い物が増えてしまうので、ケーキ型は高さがある方がいいです。果物の種類は何でもいいです(私は缶詰のリンゴが好きです)。

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