作り方
- 1
大根を、皮むいて、半月切りにする。
- 2
角煮は、1.5〜2センチ角に切る
- 3
フライパンに、煮汁を入れ大根を煮る
- 4
1の角煮を入れたら、煮汁をかけながら大根に味を染み込ませた、冷凍いんげんを手で折り入れいんげんが温かくなったら完成
コツ・ポイント
大根は、薄いほど早く煮える。冷凍いんげんは下茹でしてあるから便利です。
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