あさりご飯
カラメル @cook_111875686
おかかご飯にあさりの旨味
野沢菜と玉子焼き
すべて揃って美味しくなります(o^^o)
好きなあさり弁当があるのですが買うと高くつくので自分で作ったら安くて沢山食べられるって事で作りました(´ｰ｀)食いしん坊……
あさりご飯
おかかご飯にあさりの旨味
野沢菜と玉子焼き
すべて揃って美味しくなります(o^^o)
好きなあさり弁当があるのですが買うと高くつくので自分で作ったら安くて沢山食べられるって事で作りました(´ｰ｀)食いしん坊……
作り方
- 1
米２合を研いだら、調味料を入れて水を２合のメモリまで入れ、かつお節を投入し軽く混ぜて通常炊飯します。
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- 2
ご飯を炊いてる間にあさりの調味料をフライパン等に入れフツフツしてきたらあさりを投入します。
-
- 3
中火よりの弱火で火にかけ、アクを軽く取ったら水分がほぼなくなるまで煮込んで火からおろします。
-
- 4
ボールに卵と調味料を入れしっかり混ぜたら焼いていきます。
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- 5
野沢菜の漬物を細かく切ったら10分程水にさらしておきます。10分程経ったらしっかり水分を絞ります。
-
- 6
フライパンに油をひき、野沢菜を入れて炒めていきます。ある程度、火が通ったら調味料を入れて炒め火から下ろします。
-
- 7
ご飯が炊けたら混ぜて器に入れます。
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- 8
その上に玉子焼き、野沢菜、あさりを載せたら完成♪
-
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