アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、皮も捨てずに食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に湯を沸かし大根と水餃子、鶏がらスープの素、椎茸茶を入れて煮る。
- 3
その間に水菜を切る。根元を落として食べやすい大きさに切る。
- 4
5分後に水菜を入れてさらに2分煮る。
- 5
塩胡椒で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
椎茸茶はなくてもいい。水餃子もなくてもいい。きのことか他の具材を入れてもいい。酢やラー油で味変。
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