余った!肉野菜炒めからの☆焼きそば

愛と健康 @cook_107674856
娘の夕飯のために、肉野菜炒めを作ってありました
帰ってきた娘「夕飯食べてきた。」
瞬間、パロスペシャルが脳裏に浮かんだ私
我が家の教育方針、どこか間違っていたのかもしれません!?
翌朝、焼きそばにして出してあげました
肉野菜炒めを流用したというだけの、普通の焼きそばですが
作り方
- 1
フライパンに油を敷き、軽くあぶってなじませたら火を消します
- 2
麺を投入して再点火(弱中火)します
- 3
麺をあまりいじらずに、イイ感じの焼き目を付けるように炒めます
- 4
みりんを加えて麺をほぐしながら和えます
- 5
粉末ソースを加えてよく混ぜます
- 6
さらに野菜炒めを加えて炒め合わせたら完成です
コツ・ポイント
みりんは必須ではありません
美味しくなるような気がして加えているだけですが、麺がほぐれやすくなるメリットもあります
娘は甘い味付けを好む傾向があり、それを忖度している側面も否めません
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