作り方
- 1
具材を切る。子ども用は発達状態に合わせた大きさで。
- 2
とろみ付け用のじゃがいもをすりおろす。
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- 3
具材を茹でる。子ども用は軟らかめに。
- 4
豆乳をとろ火で温める。
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- 5
大人用は豆乳にコンソメを入れる。
- 6
具材と豆乳を合わせて温める。
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- 7
盛り付け。
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コツ・ポイント
子ども用は盛り付けを工夫すると興味を持って食べてくれるかもしれません。今回は人参を星型にしてみました。
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