☆豆乳シチュー☆離乳食＆幼児食にも◎
いっちゅんびー @cook_40313009
そのまま食べてもうどんやパスタ、ご飯にかけても美味しい☆ピザ用チーズを乗せてドリアにしても◎ストックしておくと楽チン♪
このレシピの生い立ち
茹で野菜のストックを使って幼児食を作り置きしたくて。取り分け後、大人用に黒胡椒を振ってもおいしいので、大量に作るのも◎豆乳と米粉で作っているのでヘルシー＆胃もたれナシ！トマト風味にしたり、アレンジがきくので何回でも作れちゃいます^ ^
☆豆乳シチュー☆離乳食＆幼児食にも◎
そのまま食べてもうどんやパスタ、ご飯にかけても美味しい☆ピザ用チーズを乗せてドリアにしても◎ストックしておくと楽チン♪
このレシピの生い立ち
茹で野菜のストックを使って幼児食を作り置きしたくて。取り分け後、大人用に黒胡椒を振ってもおいしいので、大量に作るのも◎豆乳と米粉で作っているのでヘルシー＆胃もたれナシ！トマト風味にしたり、アレンジがきくので何回でも作れちゃいます^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豆乳と水を入れかき混ぜながら温める。（沸騰すると分離するので注意する）
- 2
野菜ストックID:21858814を入れて馴染ませる。コンソメ、隠し味の味噌を入れてよく混ぜる。
- 3
米粉を水で解いて少しづつ②に入れてとろみをつける。
- 4
とろみがついてきたら完成☆
お好みで粉チーズや塩胡椒を入れても◎ -
コツ・ポイント
沸騰させないことが重要！調味料などほとんどを「適量」としています。お子様の年齢、月齢に合わせて味の濃さを調整してください。
野菜の種類は人参、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草、コーンなど冷蔵庫にあるものでOK！ツナを入れても美味しいです☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885209
