10分エスニック茶漬け♪酸辣湯で猛暑撃退

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ふわふわ卵に、熱したプチトマトの旨味が口の中でじゅわ~
酢とトマトの2つの酸味が合わさりコクのあるお茶漬けスープになりました
アレンジとして、ほうれん草を入れても彩りが綺麗ですね
猛暑にお酢の効いた酸辣湯は、夏の疲れをとってくれます
食欲が無くても、サラサラ~っと食べられちゃいました
辣油で辛さを調整ください
100gのご飯でも十分お腹にたまります
家族はトマトの酸辣湯が大好きなので、お茶漬けにしてみようと考えました✨
10分で出来上がります!!
しかも、包丁、まな板使いません!!
ものすごい勢いで完食♪
大好評でした~
10分エスニック茶漬け♪酸辣湯で猛暑撃退
ふわふわ卵に、熱したプチトマトの旨味が口の中でじゅわ~
酢とトマトの2つの酸味が合わさりコクのあるお茶漬けスープになりました
アレンジとして、ほうれん草を入れても彩りが綺麗ですね
猛暑にお酢の効いた酸辣湯は、夏の疲れをとってくれます
食欲が無くても、サラサラ~っと食べられちゃいました
辣油で辛さを調整ください
100gのご飯でも十分お腹にたまります
家族はトマトの酸辣湯が大好きなので、お茶漬けにしてみようと考えました✨
10分で出来上がります!!
しかも、包丁、まな板使いません!!
ものすごい勢いで完食♪
大好評でした~
作り方
- 1
鍋に※を入れ火をつける トマトを加え煮えたら、お酢、水小さじ1でといた片栗粉を入れる といた卵を少しずつ注ぐ
- 2
岩塩、黒胡椒し、盛られたご飯の上に1をかけ、辣油をかけて出来上がり♪ 分量外、ジャパニーズハーブ、糸唐辛子をのせました
コツ・ポイント
ご飯はサッと水洗いすると、ゴテっとしたヌメリをとることができます 柔らかめに炊いたご飯は洗うと食べやすくなります
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