こねて焼くだけ！簡単ミートローフ
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
ハンバーグと同じ材料ですが、丸める作業がないので簡単に作れます。鶏ひき肉と豆腐が入っているので、ふんわりやわらかな食感です。
オーブンで焼かず、小判型にしてフライパンで焼いても作れます。パーティーやクリスマスにもおすすめです⭐ゆで卵を入れない作り方なので、ハンバーグ好きなお子さんにも！（北部センター、通園給食）
こねて焼くだけ！簡単ミートローフ
ハンバーグと同じ材料ですが、丸める作業がないので簡単に作れます。鶏ひき肉と豆腐が入っているので、ふんわりやわらかな食感です。
オーブンで焼かず、小判型にしてフライパンで焼いても作れます。パーティーやクリスマスにもおすすめです⭐ゆで卵を入れない作り方なので、ハンバーグ好きなお子さんにも！（北部センター、通園給食）
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにして炒める。
- 2
キッチンペーパーで豆腐の水気をなくし、手でよく潰しておく。
- 3
材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせてこねる。天板にクッキングシートを敷き、平らにのばす。
- 4
200℃のオーブンで30分程焼く(様子を見ながら時間を追加してください)。
- 5
焼いている間にフライパンでケチャップ・ソース・砂糖を混ぜ合わせ、火にかけてソースを作る。
- 6
粗熱が取れたらミートローフを好きな大きさに切り分け、ソースをかける。
-
コツ・ポイント
出来上がり後、少し時間をおいてからの方が切りやすいです。付け合わせの野菜はお好みで！生地が余ったらミートボールやハンバーグにも！ゆで卵を真ん中に入れ、大人用としてもお楽しみいただけます。（240kcal、たんぱく質20.7g、塩分1.0g）
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
ミートローフ・豆腐入り 保育園給食 ミートローフ・豆腐入り 保育園給食
鶏ひき肉と豆腐が入っているので、たんぱく質がたっぷりととれて、さらにふんわりとやわらかでとってもジューシーです！ハンバーグのように丸める作業がないのでお手軽に作れます。鉄板に敷き詰めて、オーブンでこんがりと焼くだけ。パーティーやクリスマス等にもおすすめです⭐
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24783916
