キャベツ大量消費！キャベツの甘酢中華和え
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
キャベツをさっと湯通しするので、生で食べるより柔らかくなりどんどん食が進むキャベツ大量消費レシピです。キャベツたっぷりなので、ダイエットにもおすすめですよ。
キャベツ大量消費！キャベツの甘酢中華和え
キャベツをさっと湯通しするので、生で食べるより柔らかくなりどんどん食が進むキャベツ大量消費レシピです。キャベツたっぷりなので、ダイエットにもおすすめですよ。
作り方
- 1
キャベツを綺麗に洗い、食べやすい大きさにきったら、乾燥わかめと一緒に耐熱ボウルに加えます。
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- 2
お湯をボウルに注いで1分ほど置きます。
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- 3
お湯を切ったら、冷水に手順2をいれて一気に冷まします。
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- 4
しっかり水気を絞ります
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- 5
その他の調味料をすべて加えて混ぜ合わせます。
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- 6
お皿にもりつけたらできあがりです。
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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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