作り方
- 1
飛魚は、内臓を出して エラを取る。ペーパータオルで水気を拭く ミルフィーユ切りに切り込みを入れて塩をふる。
- 2
お腹にタイム ローズマリーを入れて 残りは、魚にふりかける。
- 3
グリルでじんわりと焼く。
コツ・ポイント
そのままシンプルに焼いてもおいしい!今が旬!今年の食べ方はハーブ!!!!
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