旬の魚 飛魚のハーブ塩焼き

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

どうやって飛ぶのか?

旬の魚 飛魚のハーブ塩焼き

どうやって飛ぶのか?

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材料

4尾分
  1. 飛魚 4尾
  2. 塩  小さじ1
  3. タイム 半分に切る 8本
  4. ローズマリー 茎から葉っぱを外して 1本

作り方

  1. 1

    飛魚は、内臓を出して エラを取る。ペーパータオルで水気を拭く ミルフィーユ切りに切り込みを入れて塩をふる。

  2. 2

    お腹にタイム ローズマリーを入れて 残りは、魚にふりかける。

  3. 3

    グリルでじんわりと焼く。

コツ・ポイント

そのままシンプルに焼いてもおいしい!今が旬!今年の食べ方はハーブ!!!!

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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