作り方
- 1
ニシンの下処理をし◎の塩水に一晩漬ける、
- 2
翌日★の糠と塩を袋でフリフリして混ぜる
- 3
ニシンの水気を拭き取り、ぬかに漬ける、
- 4
重しをして3～4日漬ける(時々袋ごと上下入れ換えると馴染みが良くなります、)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24785165
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重しをして3～4日漬ける(時々袋ごと上下入れ換えると馴染みが良くなります、)
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