パリッ★スナップエンドウとベーコンソテー

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

パリパリした食感が美味しいスナップエンドウ🙂
たくさん作ってお弁当おかずにしても可愛い🩷
大量消費にも🫛

パリッ★スナップエンドウとベーコンソテー

パリパリした食感が美味しいスナップエンドウ🙂
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材料

4人分
  1. スナップエンドウ 150g
  2. ベーコン 1袋(4枚)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 味付き塩コショウ 7振り位

作り方

  1. 1

    150gはこれ位♪洗ってすじをとる。ポキっと折って横にスライドすると2辺同時にすじ取りできます♪

  2. 2

    ナナメ2等分にカット♪

  3. 3

    ベーコンは7mm位の細切りに。袋を少し開けて、袋の上から切ると包丁・まな板がベタベタにならないのでラク♪

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、スナップエンドウを入れ塩コショウを振る。

  5. 5

    さっと混ぜたらフタをして1分加熱。焦げないようにさっと混ぜてさらにフタをして1分加熱したら完成!

  6. 6

    フライパンに放置しておくと余熱でパリッと感がなくなるので、出来上がったらすぐにお皿にうつしてくださいね♪

  7. 7

    冷凍&レンジ対応カップに入れて冷凍保存可能♡500w10秒位かけてお弁当に入れるとお昼にはパリッと食べ頃に♡

コツ・ポイント

火を通しすぎるとふにゃっとなるので、フタをしながら加熱時間は短めがオススメ!

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時短/冷凍/効率重視/管理栄養士素朴な料理・シンプルな味付けが好きです!笑少ない食材や調味料で、いかに美味しく、レパートリーを増やせるか考えながら楽しく食べています♪好き嫌いが多いので、同じ悩みを持つ方の参考になれば嬉しいです☺️結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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