ささっとワカメ卵コチュジャンスープ
手作りコチュジャンのスープですレシピID: 21011857コチュジャン自家製（作り置き）を使ってのスープです
作り方
- 1
具材用意。戻しワカメ、モヤシ、にんにくチューブ大さじ1、ショウガチューブ大さじ1、豆板醤大さじ1、コチュジャン大さじ2
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- 2
お湯を800㏄沸騰させます沸騰したら鶏がらスープ5ｇ入れます
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- 3
１の具材を全て入れます再度沸騰したら醤油大さじ1、料理酒大さじ1入れます
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- 4
溶き卵を1個入れます
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- 5
再度ひと煮立ちしたら6へ
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- 6
刻みネギを入れて終了
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- 7
盛り付けて追い刻みネギでいただきます
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コツ・ポイント
自家製のコチュジャンを作ってみてください作り置きしておくと色々使えます
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