作り方
- 1
下味をつける 鶏肉はフォークで全体に穴をあけ、ジッパーつき保存袋に●と共に入れもみ込み、3時間〜一晩おく。
- 2
耐熱皿にクッキングシートを敷き、①を2本づつ皮目を上にし並べる。(つけ汁は取っておく)
- 3
ふんわりとラップを掛けレンジ(600w)で8分加熱し、タレをよく絡める。残り2本も同様
- 4
トースターで焼く 天板にアルミを敷き周囲を土手のように立て、鶏肉を皮目を上にして2本並べ、残したつけダレを回しかけ、
- 5
オーブンで焼き色が付くまで8〜12分焼く。残り2本も同様。焼き上がれば皿に盛り付け完成。
コツ・ポイント
焼き色がつきやすいので気を付けて!
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皮にもしっかり味がしみて、パリパリのローストチキン。クリスマスにやその他パーティー料理に♪(写真が切れてしまった…。) ともぞ☆ -
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