レモンの皮をすりおろし、レモンを絞っておく。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ナチュレｓを入れて泡だて器で混ぜる。

2に豆腐を加え粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせる。

１ですりおろしたレモンを入れて混ぜる。

紅茶ティーバックとバニラオイルを入れて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
混ぜる。

薄力粉を手につけて生地を丸め、180℃の油で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
きつね色になるまで揚げる。

生クリームにナチュレｓを加えて氷水の入ったボウルにつけながら泡立てる。

皿にドーナツを盛りつけ、ホイップクリームを添える。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お好みで粉砂糖をふりかける。