【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
令和7年6月30日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた夏野菜のレシピです！今回は30人分作りました。
【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯
令和7年6月30日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた夏野菜のレシピです！今回は30人分作りました。
作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥いて粒を包丁で削ぐ。
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- 2
黄色のひげの部分も一緒に炊き込むので、洗って5㎝幅に切る。
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- 3
さやいんげんはヘタを落として斜めに小さく切り、茹でる。
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- 4
ベーコンは細切りにする。
- 5
食材を入れ、とうもろこしの芯も出汁が出るので一緒に炊き込む。
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- 6
芯を取り出し、さやいんげんを加え混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
・とうもろこしの芯を一緒に炊き込むことで出汁が出て、ベーコンの油と塩味、とうもろこしの甘味でおいしくいただけます！
・とうもろこしのひげも余すことなく一緒に食べましょう！
・さやいんげんの緑色が加わり、見た目も鮮やかになりますね。
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