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【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯
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【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯-レシピのメイン写真

【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

令和7年6月30日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた夏野菜のレシピです！今回は30人分作りました。

令和7年6月30日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
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【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

令和7年6月30日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
・食育推進ボランティアさんが考えた夏野菜のレシピです！今回は30人分作りました。

令和7年6月30日の「tsu★do★i」（親子教室）で提供したレシピです。
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材料

４人分
  • とうもろこし １本
  • さやいんげん ３本
  • ベーコン 4枚
  • 米 ２合
  • 水（炊飯器のメモリに合わせる） ２カップ
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥いて粒を包丁で削ぐ。

    • 【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯作り方1写真
  2. 2

    黄色のひげの部分も一緒に炊き込むので、洗って5㎝幅に切る。

    • 【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯作り方2写真
  3. 3

    さやいんげんはヘタを落として斜めに小さく切り、茹でる。

    • 【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは細切りにする。

  5. 5

    食材を入れ、とうもろこしの芯も出汁が出るので一緒に炊き込む。

    • 【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯作り方5写真
  6. 6

    芯を取り出し、さやいんげんを加え混ぜ合わせて完成！

    • 【つどいごはん】とうもろこしの炊込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

・とうもろこしの芯を一緒に炊き込むことで出汁が出て、ベーコンの油と塩味、とうもろこしの甘味でおいしくいただけます！
・とうもろこしのひげも余すことなく一緒に食べましょう！
・さやいんげんの緑色が加わり、見た目も鮮やかになりますね。

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能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
2025/07/01 07:25に公開
大阪
大阪府能勢町の管理栄養士が監修した公式キッチンです。子育てや健康に役立つレシピや情報をお伝えします。各種教室で食育推進ボランティアさんが実際に提供したメニューも掲載中です！
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このレシピのキーワード

ご飯 いんげん ベーコン とうもろこし 米

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