レンジ簡単中華風梅タコライス味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にoNACHIＫＯoさんの梅タコライスの味が気になりチーズと肉の代わりに簡単調味料で少しクリーミーシーフード風味に中華風にマイレシピレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単中華風梅タコライス味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にoNACHIＫＯoさんの梅タコライスの味が気になりチーズと肉の代わりに簡単調味料で少しクリーミーシーフード風味に中華風にマイレシピレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4に鰹節と◎と◯を加えてよくまぜます（◯蜂蜜あればトマトジュースでも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよくまぜます
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- 7
5に6を加えてよくまぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよくまぜます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよくまぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよくまぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
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- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のアジフライです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあんだんごです）
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- 17
フライパンでしっかり梅タコライスにする場合はレシピIＤ19940041をご覧下さい
- 18
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 19
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 20
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
コンソメ添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮た物ですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい
- 22
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 23
今回豆乳で少しクリーミーにさっぱり仕上げましたがクリーミーが苦手名方は豆乳か牛乳を水かみりんにしてみて下さい
- 24
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい
- 25
ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ポン酢も醤油か麺つゆでも
- 26
今回プチトマトの代わりにトマト風味ですが、◯のケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。好みの風味で
- 27
作り方25、26の場合ケチャップは加えるか味噌と醤油とポン酢小さじ1/4くらいずつ増やして調整して下さい
- 28
鶏ガラと鰹節とマヨネーズとオイスターソースでほんのりシーフード風味になります。
- 29
今回シーフードトマト風味に少し中華風にしあげましたが、洋風にする場合作り方30をご覧下さい
- 30
洋風の場合鶏ガラをコンソメ鰹節をきな粉オイスターソースを中濃ソースにしてみてください
- 31
あればウインナーをシーフードミックスにするのもお勧めです
- 32
しっかりクリーミーにする場合ヨーグルトやパルメザンチーズを加えるのもお勧めです
- 33
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜33もご覧下さい
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