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レンチンなすの味噌炒め 
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レンチンなすの味噌炒め -レシピのメイン写真

レンチンなすの味噌炒め 

砺波市
砺波市 @tonavege

暑い日は、レンジで1品。

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レンチンなすの味噌炒め 

砺波市
砺波市 @tonavege

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材料

2人分
  • なす 2本(150g)
  • ごま油 小さじ2
  • ★みそ、酒、みりん 各小さじ2
  • ★砂糖、しょうゆ 各小さじ1
  • ★おろし生姜(チューブ) 5cm
  • ☆片栗粉、水 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なすは、乱切りにし、水に浸しておく。ザルに上げ、水切りをしておく。

  2. 2

    耐熱容器になす、ごま油を入れて、全体に絡める。ラップをし、電子レンジ600W3分加熱する。

  3. 3

    一度取り出し、★をかけ、ラップをはずし、再度2分加熱する。

  4. 4

    最後に、☆を回しかけ、全体にからめ、30秒加熱してできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】なす
【食器】越中三助焼き(「となみブランド)

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砺波市
砺波市 @tonavege
2025/07/09 07:07に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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炒めもの なす 片栗粉 酒 味噌

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