小松菜と鶏もも肉のオイスターソース和え

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電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

小松菜は近所の八百屋さんで78円位で買えるお財布に優しい食材。そんな小松菜と鶏もも肉をオイスターソースで和えた1品。調理は電子レンジのみでとってもお手軽!とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

小松菜と鶏もも肉のオイスターソース和え

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

小松菜は近所の八百屋さんで78円位で買えるお財布に優しい食材。そんな小松菜と鶏もも肉をオイスターソースで和えた1品。調理は電子レンジのみでとってもお手軽!とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分))
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 鶏もも肉 1/3枚
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小松菜を電子レンジ対応の耐熱容器に入れ600Wの電子レンジでラップをして約3分加熱調理する。

  3. 3

    加熱調理を終えたら冷水にさらして2~3cm幅のざく切りにしてよく水気をきる。

  4. 4

    電子レンジ対応の耐熱容器に、鶏もも肉、オイスターソース大さじ1を入れる。

  5. 5

    ラップをして電子レンジで鶏もも肉にしっかり火が通るまで約3分加熱調理する。

  6. 6

    小松菜、オイスタソース大さじ1、顆粒鶏がらスープの素を入れる。

  7. 7

    全体をよく混ぜ合わせてラップをして電子レンジで約2分加熱調理して仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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