ニラと玉ねぎの豚バラ炒め
おたま @pari_ikitai
コチュジャンを入れて少しピリ辛風味にすると旨みが増します。
お肉を先に焼いて味を付けておくと味がしっかり沁み込みます。白ごまたっぷり入れるのがおすすめ。
ニラと玉ねぎの豚バラ炒め
コチュジャンを入れて少しピリ辛風味にすると旨みが増します。
お肉を先に焼いて味を付けておくと味がしっかり沁み込みます。白ごまたっぷり入れるのがおすすめ。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 2
コチュジャン、胡椒、おろしにんにく(お好みで)を入れ、肉に火が半分くらい通るまで炒める
- 3
②に玉ねぎを加えて炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、ニラを加えてさらに炒める。
- 5
④に醤油、みりん、酒、白ごまを入れ、味を整える。全体に火が通ったら完成。
-
コツ・ポイント
肉を先に炒めることで、味が染みつきます。
コチュジャンはお好みで入れる量を調整すると◎
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
丼も旨い♪豚バラとニラの旨辛スタミナ炒め 丼も旨い♪豚バラとニラの旨辛スタミナ炒め
しっかり味のスタミナ炒めはご飯もビールも進みまくり♪ご飯にかけて丼も美味しいし、お弁当にもオススメです♪是非お試しを！
-
-
強火で炒めて卵を絡める「もやしとニラと豚肉のピリ辛炒め」 強火で炒めて卵を絡める「もやしとニラと豚肉のピリ辛炒め」
5分でできる炒め物です。青ナンバンとコチュジャンでピリ辛。ビールにもごはんにも合います。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24884806
