野菜と一緒にサラダそうめん

Alex Orga
Alex Orga @cook_111491213

・野菜不足になりがちなそうめんにサラダ野菜を足して、栄養と食べ応えアップ!
・野菜はお好みで!

⭐︎ランチ

野菜と一緒にサラダそうめん

・野菜不足になりがちなそうめんにサラダ野菜を足して、栄養と食べ応えアップ!
・野菜はお好みで!

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材料

2人分
  1. そうめん 200g
  2. レタス 1/2個
  3. スライスオニオン 1/2個
  4. めんつゆ 100ml
  5. 白だし 50ml
  6. 氷水 適量
  7. 茗荷 1個
  8. 乾燥わかめ 適量

作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切ってから斜め切りし、わかめはお湯で戻しておく。

  2. 2

    そうめんを表示通りに茹で、氷水で冷やす。

  3. 3

    レタスは一口サイズにちぎり、玉ねぎはスライサーで薄くスライスし、そうめんと共に氷水に入れる。

  4. 4

    冷やしたそうめんと野菜を一緒に一口大にとり、皿に盛り、茗荷とわかめを乗せる。

  5. 5

    つゆ用の器にめんつゆと白だしをいれて、表示通りに水でのばしたら、完成!

コツ・ポイント

つけ汁は好みに応じて調整してください。

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