発酵なし！生地厚★マルゲリータピザ♪
我が家の定番♪
フライパン一枚で生地が焼ける♪
生地が分厚いから食べ応えもあり、お腹も満たされるから一石二鳥♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに◎を入れ、水を注ぐ
- 2
菜箸でぐるぐると混ぜ、粉に水分を吸わせる
- 3
混ぜにくくなったら手に変え、しっかりまとまるまでこねる
手についた生地は打ち粉（小麦粉・分量外）をしてとる - 4
小麦粉を敷いておいた、まな板にとり出し、上からも小麦粉を振りかけ、めん棒で直径26cmの円形に広げる
-
- 5
少量の油（分量外）をフライパンにしき、ピザ生地をのせ、蓋をして中火で4〜5分焼く（焦げないように！）
-
- 6
焼き色がついたら、フライ返しで上下を返し、一旦火を止める
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- 7
☆の材料を混ぜ、裏返した生地に塗り、トマトとピーマンをまんべんなくのせ、上からピザ用チーズを散らす
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- 8
再び中火で熱し、蓋をしてピザ用チーズがとろけるまで4〜5分焼く（とろけない場合は余熱を通しましょう）
-
- 9
皿に乗せて完成！（好みでバジルなどを散らしても！）
- 10
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レシピID25137641
コツ・ポイント
・焼くときは、焦げないように様子を見ながら焼いてください
・①〜③は、生地を練ることができる機械があればそれでも結構です
・バジルを散らすと風味がアップ！
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