作り方
- 1
ネギ洗って小口切り。豆腐はさいの目に切る。味噌を計っておく
-
- 2
わかめは水に浸しておく。戻ったら絞っておく。
- 3
鍋に出汁を入れて、味噌で調味する。
- 4
鍋に豆腐とわかめを入れて温める。加熱しすぎると風味が飛ぶので火は止めておく。
-
- 5
盛り付ける。ネギをちらす。
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- 6
準備
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ネギ洗って小口切り。豆腐はさいの目に切る。味噌を計っておく
わかめは水に浸しておく。戻ったら絞っておく。
鍋に出汁を入れて、味噌で調味する。
鍋に豆腐とわかめを入れて温める。加熱しすぎると風味が飛ぶので火は止めておく。
盛り付ける。ネギをちらす。
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