簡単ゴーヤチャンプル Nao @cook_113325881 肉は豚バラがオススメ。かつお節と肉は多めが◎ もっと読む 肉は豚バラがオススメ。かつお節と肉は多めが◎ もっと読む 簡単ゴーヤチャンプル Nao @cook_113325881 肉は豚バラがオススメ。かつお節と肉は多めが◎ もっと読む 肉は豚バラがオススメ。かつお節と肉は多めが◎ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 ゴーヤ １本 豚肉 200g 木綿豆腐 200g 卵 ２個 かつお節 １袋 タレ オイスターソース 大さじ１ しょう油 大さじ1.5 料理酒 大さじ１ 和風ダシ 小さじ0.5 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 材料はこれだけ 2 ゴーヤを切って塩もみして10分ほど塩水につけたら、塩分を洗い落とし水気を切る 3 豆腐をザク切りしてキッチンペーパーに包んで、レンジ６００Ｗで１分かけて水分を飛ばす 4 豚肉に塩コショウで下味をつけて、全体的に小麦粉をまぶす。 5 油をひいて軽く焦げ目がつくまで豆腐を炒めたら、一度取り出す 6 ごま油を入れて豚肉とゴーヤを炒める 7 豆腐を加え、事前に混ぜたタレを投入する 8 とき卵を回し入れて全体に絡め、お皿盛り付けたら、かつお節まぶして出来上がり コツ・ポイント ゴーヤを塩もみすることで青臭さが軽減します肉に小麦粉をまぶすことで柔らかい食感になります 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24923724 コピーしました！ Nao @cook_113325881 2025/07/31 13:27に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 男の手間なし簡単料理。 もっと読む このレシピのキーワード ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ かつお節 卵 酒 もめん豆腐 似たレシピ その他のレシピ アスパラとキャベツのリゾット 親子丼 とうもろこしご飯♡ほんのり甘さ美味♡ やみつき♡【ハニーBBQチキン】 宮下家のピリ辛きゅうり 簡単煮るだけ♪照り焼きチキン 我が家の大好物♪モロヘイヤのおひたし 簡単な厚揚げとひき肉の甘辛煮 ジャムで◎ブルーベリーチーズアイスケーキ 簡単超うま⭐︎鶏もも肉のきのこクリーム煮 Taiwanese Popcorn Chicken (Air-Fryer Edition) Fried Crab Cakes Rhonda’s Spice-Rubbed Filet Mignon with Onion Gravy Burger Wrap eng Buddha Bowl with Miso Ginger Dressing やみつきキャベツ カレーケチャップ焼きそばでナポリタン 簡単タルタルソース🫢🫢 キャベツとウインナのマカロニサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24923724
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