丸鶏を水でしっかり洗う

おろしニンニクを全体に塗る　〔つけすぎると味が濃くなりすぎるため注意〕

ステーキスパイスとクレイジーソルトを上からかけ，全体に馴染ませる

お腹の中に人参，ジャガイモ，にんにくを詰める　〔詰めすぎ注意〕

ダッチオーブンの中に丸鶏を中心に入れ，残った野菜を入れる

丸鶏の上にアルミホイルをかけて蓋をする

焼く　〔焼き加減はお好みで〕

完成