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牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜
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牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜-レシピのメイン写真

牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

お酒のおつまみにはもちろん♪お弁当や丼にも満足感たっぷりな1品ですよ♡キムチ等トッピングしても美味しく出来ます♪材料は切って煮詰めるだけの簡単料理♪

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牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

お酒のおつまみにはもちろん♪お弁当や丼にも満足感たっぷりな1品ですよ♡キムチ等トッピングしても美味しく出来ます♪材料は切って煮詰めるだけの簡単料理♪

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材料

2人分
  • 牛肉 100g
  • 生姜 1片
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • 玉ねぎ 1／2個
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作り方

  1. 1

    生姜は皮付きのまま千切りに♪牛肉は食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切りにして下さい。

    • 牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせておいて下さいね

    • 牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れて生姜を加えて煮たたせ玉ねぎと生姜を入れます。

    • 牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜作り方3写真
  4. 4

    牛肉を入れて弱火にして煮詰めます。

    • 牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通るように混ぜ合わせ煮汁が少なくなったら出来上がりです。

    • 牛の時雨煮♪パッと切って煮詰めるだけ〜作り方5写真

コツ・ポイント

今回砂糖はザラメを使ってますが、ご家庭の砂糖で十分ですよ〜牛肉は小間切れでもバラでも良いです😊

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/12/08 23:48に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 酒 玉ねぎ しょうが

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