小松菜を根本を切り落としてよく洗い、4cm幅に切る。

小松菜を耐熱容器にいれて電子レンジで500w4分加熱。

卵をいれてお湯を沸かし、沸騰後8分ゆで、硬めのゆで卵をつくる。

小松菜に調味料すべていれてよく和える。

ゆで卵の殻を剥き、大きめに崩して④にいれ軽く和える。