青梅の香り 青梅酵母の焼酎カクテル
guzavie @cook_40127434
青梅酵母のカクテルを焼酎で作ってみました。
米焼酎だと青梅の香りをストレートに感じます。
黒糖焼酎はちょっと丸みがでて、とても美味しく感じました。
ジンのカクテルもよかったです。
青梅はまだ冷凍庫に結構ありますが、料理にも使うので、
もっと買っておくべきだったなと思いました。
青梅の香り 青梅酵母の焼酎カクテル
青梅酵母のカクテルを焼酎で作ってみました。
米焼酎だと青梅の香りをストレートに感じます。
黒糖焼酎はちょっと丸みがでて、とても美味しく感じました。
ジンのカクテルもよかったです。
青梅はまだ冷凍庫に結構ありますが、料理にも使うので、
もっと買っておくべきだったなと思いました。
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青梅酵母液。これは蜂蜜を少ししか入れていないので甘味はほとんどありません。レシピID: 19558202
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青梅酵母液、米焼酎白岳しろ、酵母の青梅1個、水を入れました。
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同様に、黒糖焼酎れんとでつくりました。
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青梅酵母のジンカクテル。レシピID: 26320178
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完熟梅酵母のジンカクテル。レシピID: 22498709
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- 6
杏酵母のジンカクテル。レシピID: 26352374
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- 7
青いトマトの焼酎カクテル。レシピID: 25021222
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- 8
赤山椒、レモン、塩の焼酎カクテル。レシピID: 22212186
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パッションフルーツのジンカクテル。 レシピID: 26360078
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コツ・ポイント
梅酵母は長く持たないので、少しずつ作ってさっさと使うことにしています。
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