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我が家のミルフィーユとんかつ
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我が家のミルフィーユとんかつ-レシピのメイン写真

我が家のミルフィーユとんかつ

marochikin
marochikin @cook_40210121

柔らかくて食べやすい我が家の定番とんかつ。
実家で出てくるとんかつは、ミルフィーユだったので、作るときはミルフィーユとんかつです。
お弁当にも入れられます☆
お弁当に入れるときは、工程パン粉までつけて、ラップに包んで冷凍庫にいれて、お弁当作る時に揚げたり、翌日食べるなら多めに揚げていれてます。

柔らかくて食べやすい我が家の定番とんかつ。
実家で出てくるとんかつは、ミルフィーユだったので、作るときはミルフィーユとんかつです。
お弁当にも入れられます☆
お弁当に入れるときは、工程パン粉までつけて、ラップに包んで冷凍庫にいれて、お弁当作る時に揚げたり、翌日食べるなら多めに揚げていれてます。

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marochikin
marochikin @cook_40210121

柔らかくて食べやすい我が家の定番とんかつ。
実家で出てくるとんかつは、ミルフィーユだったので、作るときはミルフィーユとんかつです。
お弁当にも入れられます☆
お弁当に入れるときは、工程パン粉までつけて、ラップに包んで冷凍庫にいれて、お弁当作る時に揚げたり、翌日食べるなら多めに揚げていれてます。

柔らかくて食べやすい我が家の定番とんかつ。
実家で出てくるとんかつは、ミルフィーユだったので、作るときはミルフィーユとんかつです。
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お弁当に入れるときは、工程パン粉までつけて、ラップに包んで冷凍庫にいれて、お弁当作る時に揚げたり、翌日食べるなら多めに揚げていれてます。

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材料

3人分
  • 豚ロース 322g
  • チーズ お好み
  • 油 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    こんな感じで何枚か豚ロースを重ねていきます。分厚すぎると中に火が通らずに焦げてしまうので、3枚くらいがいいかと。

    • 我が家のミルフィーユとんかつ作り方1写真
  2. 2

    チーズはスライスチーズでもビザ用チーズでも、どちらでもよいですが、スライスチーズの方が作りやすいです。

  3. 3

    パン粉をつけたら、少なめの油であげていきます。

    • 我が家のミルフィーユとんかつ作り方3写真
  4. 4

    こんな風にカリッとしてきたら、中まで火が通ってるかちょっとめくって確認して、完成です☆

    • 我が家のミルフィーユとんかつ作り方4写真
  5. 5

    味付けはチーズに塩分があるため塩などはなしです。お好みで塩コショウしてくださいね。

  6. 6

    子ども用は半分に切りました。

    • 我が家のミルフィーユとんかつ作り方6写真

コツ・ポイント

特にないです。分厚すぎると中まで火が通りにくいくらいです。

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marochikin
marochikin @cook_40210121
2026/09/21 08:21に公開
自分用のメモとして残しています。どなたかの参考になればうれしいです。基本目分量のため、量はあまり参考にならないですが、味付けの参考になれば幸いです。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚ロース チーズ

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