Rebus ketupat dengan air secukupnya, seluruh ketupat harus terendam air, tambahkan garam, rebus sampai matang, jangan lupa panci ditutup, saya rebus sekitar 1 jam. Untuk cek kematangan ambil satu ketupat lalu belah, jika bagian dalam masih bergerindil berarti belum matang, ciri ketupat matang : teksturnya halus tidak seperti nasi, memadat dan mengisi seluruh ruang plastik/pembungkusnya.

Membuat sayur lodeh : siapkan sayuran, sebelum diulek rebus cabai merah untuk menghilangkan bau langu, kemudian ulek semua bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum lalu tambahkan air. Masukkan bahan sayuran dan santan kental, setelah mendidih tambahkan garam dan kaldu ayam. Terakhir masukkan telur rebus. Masak sampai kuah mengeluarkan minyak dan sayur menjadi empuk.

Ambil 3 buah lontong/ketupat, potong2 sesuai selera, tambahkan sayur lodeh dan telur rebus, taburi dengan bawang goreng.

Sajikan bersama kerupuk 😁.

Yummie 😂😂😂