ha.lim39

beras Basmati • Air Tapis • besar Yogurt • besar Sunquick (Oren) • besar Minyak Sapi • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Daun Salam / Bay Leaf • Kulit Kayu Manis • Buah Pelaga • Bunga Lawang • Bunga Cengkih •

Bahan Utama: • kecil Nasi Sejuk / Nasi Semalam • Bahan Lain: • Minyak Masak / Minyak Zaitun • besar Mentega / Butter • Bawang Putih (dicincang halus) • kecil hirisan Daun Bawang • kecil Isi Ayam (bahagian dada) • Kiub Pati Ayam • Lada Hitam (Cracked) • Bahan Sup Sayur Rebus Simple: • Lobak Merah (dipotong bulat nipis) •

rice cooker Beras Basmati (Faiza Basmati Par Boiled) • /2 cawan rice cooker Beras Pulut • rice cooker Air Tapis • rice cooker Santan Pekat Segera • Daun Pandan (disimpul) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Halia (dihiris nipis) • Teh penuh Garam Himalaya • Teh Gula Pasir • Kecil Biji Halba

Bahan Nasi Lemak: • Beras Basmati (Faiza Par Boiled) • Air Tapis • Santan Pekat Segera (campur secukupnya air jadikan 600 ml Santan) • Air Tapis • Halia (hiris nipis) • Bawang Merah (dihiris nipis) • besar rata garam Himalaya • Daun Pandan • Bahan Kisar: • biji bawang kuning (S) • Bawang Merah •

Beras Basmati (cuci bersih,toskan) • Air Tapis • Minyak Masak • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Udang Segar (M) - bilas isi udang sahaja • Teh Serbuk Lada Sulah • Telur (M) • besar Sos Ikan • besar Kicap Lemak Manis • Garam Himalaya • Siew Pak Choi (cuci bersih,toskan) - asingkan batang dengan daunnya •

Bahan Utama: • Ikan Tenggiri • Garam Himalaya • Asam Gelugur / Asam Keping • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia • Lengkuas • Bahan Rempah: • besar penuh Serbuk Rempah Kari • besar Serbuk Ketumbar •

Ikan Bawal Hitam (cuci bersih,toskan) • Bawang Putih (Kecil) • kecil Serbuk Kunyit • kecil Garam Himalaya • Halia • Cili Padi • potongan Limau Nipis (optional)

Ikan Bawal (L) - cuci bersih,toskan) • Tepung Bestari • Air Tapis • Minyak Masak

Ikan Kerisi (cuci bersih,buang sisiknya,bilas dan toskan) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Lengkuas • Kunyit Hidup • Asam Gelugur / Asam Keping • Cili Padi (Merah & Hijau) • Teh Gula Putih • Garam Himalaya • Kiub Pati Ayam • Metrik Air Tapis

Bahan Utama: • Ikan Cencaru (cuci bersih,toskan.Belah bahagian belakang) • teh penuh Serbuk Kunyit • teh Garam Himalaya • Bahan Dipotong & Dicincang: • Bawang Besar (dipotong dadu) • Bawang Merah (dipotong dadu) • Bawang Putih (dicincang kasar) • Halia Muda (dicincang halus) • Bahan Lain: • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) •

Bahan Utama: • Ikan Kembung (cuci bersih,toskan) • Pucuk Paku • Bahan Kisar: • Metrik Santan Sederhana Pekat • Cili Padi (Merah & Hijau) • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Halia • Sedang Serbuk Kunyit • Bahan Lain: •

Ikan Lolong • Asam Gelugur / Asam Keping • Lengkuas • Gula Nisan • Garam Himalaya

Ikan Siakap (L) - Potong 2 bahagian • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketuk) • Akar Ketumbar • Halia Muda (dihiris halus memanjang) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Kiub Pati Ayam • teh Serbuk Lada Sulah • Sup Bunjut • metrik Air Tapis •

Bahan Utama: • Isi Ikan Tenggiri (cuci bersih,toskan • teh Garam Himalaya • teh Serbuk Kunyit • Bahan Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia • Bahan Lain: • Minyak Masak • Daun Pandan (disimpul) • Serai (diketok) •

Kacang Bendi (cuci bersih,toskan.Kemudian dihiris serong) • Cili Padi (dihiris) • Minyak Masak • Ikan Bilis (dicuci bersih,toskan) • Bawang Besar Kecil (dipotong Baji) • Bawang Putih (dicincang kasar) • teh Garam • teh Perencah Cendawan (Mushroom Seasoning)

Tempe (hiris nipis) • Serbuk Roti / Bread Crumbs • Bahan Pencicah - Kicap Pedas: • Kicap Lemak Manis • Cili Padi (1 merah,2 hijau) • Bawang Merah Kecil (optional) • Bahan Bancuhan: • Tepung Jagung • Tepung Beras • Serbuk Bawang Putih • / 2 sudu teh Garam Himalaya • Serbuk Lada Sulah •

Buah Kuinin (siap dikupas kulitnya) • Cili Padi • Bawang Merah • Garam Himalaya • Santan Segar Pekat Segera • Air Suam

Pisang Montel / Cavendish yang telah dilenyek • Pisang Montel (dihiris nipis untuk hiasan) • Telur Gred M • Esen Vanila • Minyak Masak • Gula Perang • Tepung Naik Sendiri Blue Key • Soda Bikarbonat

/ 4 gelas Beras Faiza Basmati • Air Tapis • besar Butter • Rempah 4 sekawan : • kecil Kulit Kayu Manis • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Halia (dihiris nipis) • Daun Pandan (disimpul) • Garam Himalaya • Pewarna Kuning (Star Brand)

Nenas (dari 1 biji Nenas saiz M)) • Mangga Susu Separuh Masak (siap dikupas) • Timun (siap dikupas) • Cili Merah • Cuka Putih • Gula Perang • Garam Himalaya