ＰＪ

ほうぼう • あさり • ドライトマト • 黒オリブ • ニンニク • オリーブオイル • ベイリーフ • パセリの茎、ローズマリー • 白ワイン

鶏 • 塩 • クレイジーソルト • マッシュルーム • しいたけ • にんにく • 付け合わせ

じゃがいも • 片栗粉 • 塩 • シュレッドチーズ

鶏もも肉 • ジャガイモ • しょうゆ • 砂糖 • バター • 酒

にんじん • 玉ねぎ • じゃがいも • キャベツ • ウインナー • ブイヨンキューブ • ベイリーフ

海老 • 春雨 • 豆板醤 • しょうゆ • 砂糖 • オイスターソース • 酒 • 酢 • コショウ • にんにく • しょうが • 水溶き片栗粉 •

すいとん粉 • 水又はぬるま湯 • にんじん • ごぼう • 干し椎茸 • 鶏挽肉 • 長ねぎみじん切り • しょうがの絞り汁 • 酒 • 味噌

エメンタール • グリュエール • 白ワイン • ニンニク • 薄力粉 • 片栗粉

キャベツ • アンチョビ • ニンニクのみじん切り • 赤唐辛子 • 塩 • 太めのスパゲッティ

米 • 水

米 • もち米 • 水 • しょうゆ • 酒 • 塩鮭 • 昆布 • 三つ葉

丹波黒豆 • 上白糖 • 塩 • しょうゆ • 重曹 • 水

もち米 • 水 • 干し海老 • 干し椎茸 • チャーシューの切り落とし • しょうが • 長ネギ • オイスターソース • しょうゆ • ウェイパー • ごま油 • 紹興酒

米 • しめじ • たまねぎ • チーズ • オリーブオイル

スモークサーモン • たまねぎ • にんにく • 生クリーム • 牛乳 • スパゲッティ