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ゆうこママ

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    オニオンスープ

    バター • サラダ油 • タマネギ • ニンニク • 塩 • みりん • コンソメキューブ • 水
    • 3~4人
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    カブのポタージュスープ

    カブ大 • 玉ねぎ • バター • 牛乳 • コンソメキューブ • 粗挽き黒胡椒
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      うどん、そばのかけつゆ

      白だし • 水 • みりん • 醤油 • いなり揚げ • 青ネギ
      • 3人分
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      卵スープ

      水 • 鶏ガラスープの素 • 卵 • ワカメ
      • 4人分(多め)
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      おでんの作り方

      大根 • 卵 • こんにゃく • 牛スジ • 厚揚げ • さつまあげとか • もち巾着 • かまぼこ • ちくわ • だし汁 • みりん • 醤油 •
      • 4人分(多め)
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      牛すじの下処理

      牛すじ • 酒 • 長ネギの青い部分
      • 4人分(多め)
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      土鍋でお米を炊いてみよう♪

      お米 • 水
      • 4合
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      白だしでサクラ色たこ飯

      ゆでたこ • 椎茸 • 松山あげ • 白だし • しょうゆ • みりん • 酒 • 青ネギ
      • 5号
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      常備菜に。少し甘めのなすの煮浸し

      茄子 • 油 • 茅のやのだし • 砂糖 • 醤油 • みりん • 水
      • 約3人分
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      ウマヅラハギの肝煮付け

      ハギの肝 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 酒
      • 2~3人
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      きのこが香る激ウマきのこご飯♪

      椎茸 • 舞茸 • あげ • 昆布醤油 • 顆粒だし • 酒 • みりん • 他お好きなきのこ類
      • 4合
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      白だしで上品たこ飯☆

      お米 • 白だし • 酒 • 醤油 • 水 • たこ • 舞茸 • 椎茸 • あげ • 小ネギ • 白ゴマ
      • 4合
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      サクサク唐揚げ☆

      鳥もも肉 • 長ネギ • 酒 • 醤油 • チューブにんにく • 砂糖 • 片栗粉小麦粉
      • 3人分
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      簡単に鯛のあら炊き

      鯛のあら • 日本酒 • 砂糖 • 濃口醤油 • みりん • 仕上げ用みりん
      • 2人分
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      お弁当にも煮物を♪

      豚肉 • 人参 • 大根 • ゴボウ • しいたけ • こんにゃく • 里芋 • だし昆布 • 昆布用の水 • 砂糖、醤油、みりん、酒 • 顆粒だし • 醤油
      • 4〜5人分
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      海老の殻で手作りふりかけ♪

      海老の殻 • 煎りゴマ • 塩 • 花鰹 • 青のり
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        美味しいさくらんぼのジャム(^q^)

        さくらんぼ • 砂糖 • レモン汁 • お茶などのパック
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          カンタンおいし☆めんつゆで鶏のみぞれ煮

          鳥もも肉 • 片栗粉 • 大根 • めんつゆ • 砂糖 • すし酢 • 水 • 小ねぎ • あればナス
          • 2人分
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          あっさり旨み☆鳥と筍と茸の炊き込みご飯

          米 • 鳥もも挽き肉 • タケノコ • エリンギ • しめじ • 小あげ • 酒 • 醤油 • みりん
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            離乳食☆なんちゃってミートソース

            挽き肉 • 玉ねぎ • えのき茸 • 水 • ケチャップ
            • 1日3食で1週間分
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